Wafer Biscuit Production Line خط إنتاج بسكويت الويفر
هو نظام صناعي متكامل مصمم لإنتاج رقائق الويفر المحشوة والمغطاة (مثل الشوكولا أو الكريمة)
هذا الخط يُستخدم بكثافة في صناعة الحلويات ويتميز بالإنتاج العالي والتشغيل الأوتوماتيكي
مكونات خط إنتاج بسكويت الويفر
ماكينة تحضير العجينة (Paste Mixer) تخلط مكونات العجينة (دقيق، ماء، زيت…) للحصول على خليط متجانس تتحكم إلكترونيًا بنسبة الخلط حسب الوصفة
ماكينة خبز الويفر (Wafer Baking Oven) _ 1 تحتوي على قوالب ساخنة لإنتاج صفائح رقيقة من الويفر يمكن أن تكون كهربائية أو تعمل بالغاز تنتج صفائح بأشكال وأحجام مختلفة
وحدة التبريد (Cooling Conveyor) _ 2 تبرد صفائح الويفر بعد الخبز قبل دخولها مرحلة الحشو
ماكينة الحشو (Cream Spreader) _3 توزع الكريمة أو الشوكولا أو الحشوة على صفائح الويفر يمكن ضبط السماكة ونوع الحشو
وحدة التكديس والضغط (Stacking & Pressing) _4 تضع الصفائح فوق بعضها وتضغطها لتكوين طبقات الويفر
ماكينة التقطيع (Cutting Machine) _ 5 تقطع لوح الويفر إلى قطع فردية بالحجم والشكل المطلوب
ماكينة التغليف (Packing Machine) _6 تغلف المنتجات تلقائيًا في عبوات فردية أو كرتونية
مميزات خط الإنتاج
أوتوماتيكي بالكامل أو شبه أوتوماتيكي إنتاج عالي وسرعة تصل إلى آلاف القطع في الساعة