Enrobing line
Enrobing line
خط طلاء الشوكولا
هو نظام صناعي يُستخدم لتغليف المنتجات الغذائية مثل البسكويت، الويفر، الكيك، الفواكه المجففة أو المكسرات بطبقة من الشوكولاتة الذائبة. يُعرف هذا الخط أيضًا
بـخط الإنروبر”
(Enrobing Line)
مكونات خط طلاء الشوكولاتة
ماكينة تذويب الشوكولاتة (Melting Tank) _1
تذيب الشوكولاتة الصلبة إلى سائل ناعم
مزودة بتحكم حراري دقيق لمنع احتراق الشوكولاتة
ماكينة التبريد المسبق (Optional) _2
لتبريد المنتجات قبل الطلاء لضمان التصاق الشوكولاتة بشكل جيد
ماكينة الطلاء (Enrobing Machine) _3
يمر المنتج على سير ناقل
يتم سكب الشوكولاتة الذائبة من الأعلى وتغمره من جميع الجهات
تحتوي على “ستارة شوكولاتة” و”حوض سفلي” لتغطية كاملة
جهاز الاهتزاز (Vibrator) _4
يهتز بلطف لإزالة الفقاعات وضبط السماكة
ماكينة النفخ (Air Blower) _ 5
تنفخ هواءً خفيفًا لتقليل الشوكولاتة الزائدة
نفق التبريد (Cooling Tunnel) _6
يبرد المنتج بسرعة ليجمد طلاء الشوكولاتة ويحافظ على لمعانه وشكله
مزايا خط الطلاء
تغليف متجانس للمنتج
تحكم دقيق بدرجة حرارة الشوكولاتة إمكانية تعديل سرعة السير وسُمك الطلاء
إنتاج مستمر وعالي الكفاءة مناسب لأنواع مختلفة من الشوكولاتة (بيضاء، بالحليب، داكنة)
المنتجات التي يُستخدم معها
بسكويت وويفر
كيك ومادلين
مكسرات، فواكه مجففة
قطع بروتين، حلوى
This Can Be Secondary Heading
5000+
Curated Products
800+
Curated Products
40+
Product Categories